Shirataki de Konjac à la bolognaise

Ingrédients

  • 2 sachets de Shirataki de Konjac
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • herbes légèrement pimentées
  • ail
  • 1 sachet de bouillon de boeuf
  • 1 boites de conserve de tomates pelées
  • boeuf haché

Commencez par émincer l’oignon puis coupez l’ail. Versez les dans une casserole avec un fond d’eau frémissante. Ajoutez les carottes coupées en fines lamelles.

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Faites revenir la préparation pendant une dizaine de minutes.

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Ajoutez le boeuf haché et les tomates pelées. Une fois de plus, laissez cuir 10 minutes.

Passez à la préparation du bouillon de boeuf. Référez-vous aux informations situées sur le paquet de bouillon.

Ajoutez les herbes pimentées dans votre préparation de bolognaise puis ajoutez le bouillon de boeuf.

Shirataki de Konjac à la bolognaise3

Astuce du chef : vous pouvez aussi ajouter quelques branches de persil pour relevé un peu plus le goût.

Laissez mijoter la préparation pendant 1 à 2 heures.

Passons aux vermicelles de Shirataki de Konjac. Ouvrez les sachets puis égouttez les.

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Rincez-les abondamment puis chauffez-les 3 minutes dans une eau bouillante.

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Égouttez les nouilles. Vous êtes prêt à servir avec la bolognaise.

Bon appétit !

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