Shirataki de Konjac aux crevettes

Ingrédients

  • 1 sachet de Shirataki de Konjac
  • 1 carré frais 0%
  • des crevettes surgelées
  • persil
  • ail semoule

En premier lieu, rincez bien les Shirataki de Konjac puis faites-les cuir dans une casserole pendant 2 à 3 minutes.

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Puis faites revenir à la poêle vos crevettes surgelées avec le persil et l’ail semoule.

Astuce du chef : Pensez à rincer vos crevettes avant de les cuir pour éviter d’avoir un goût trop salé.

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Pendant ce temps, égouttez vos shirataki de Konjac et placez-les avec le carré frais 0% dans une assiette. Pour votre information, le carré frais est un fromage frais avec seulement du lait, du sel et des ferments lactiques. Trois fois plus riche que le lait en protéines. Si vous n’en avez pas, essayez de trouver un équivalent.

Astuce du chef : Le carré frais 0% ail et fines herbes fonctionne également très bien avec cette préparation.

Mélangez jusqu’à obtenir une petite sauce dans le fond de l’assiette.

Une fois les crevettes cuites, vous pouvez les ajouter aux Shirataki de Konjac. Rajoutez du persil et de l’ail semoule pour renforcer le goût du plat.

Mélangez, c’est prêt !

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